Untitled Document

23.09.2010 Ďurkov: Ciberej

 Ďurkov, okres Košice-okolie: Ciberej je známa a na Above veľmi rozšírená mliečna zemiaková polievka, ktorá sa v štyridsiatych a päťdesiatych rokoch podávala takmer denne v každej domácnosti. Obyvatelia z...


02.10.2009 Ďurkov: Dedinské salónky

Ďurkov - okres Košice-okolie: V časoch, kedy boli sladkosti drahé a občas chýbali peniaze aj na základnejšie potraviny, sa gazdinky na dedinách vynašli vždy tak, aby ich deti aspoň na Vianoce neboli o nič...


24.11.2010 Ďurkov: Hajtvaňoše

 Ďurkov, okres Košice-okolie: Hajtvaňoše sú vlastne špecifické lokše, ktoré sa však nerobili zo zemiakového cesta. Oproti suchým lokšiam sú mastnejšie a so svojráznou chuťou. Kedysi boli vyhľadávanou...


31.01.2011 Ďurkov: Kanda

 Ďurkov, okres Košice-okolie: Kanda je biela mliečna polievka, ktorá sa Ďurkove často varila ako raňajkové jedlo. Raňajky tu totiž často bývali sýte, aby chlapi vládali cez deň...


12.10.2010 Ďurkov: Kapusta na zobky

 Ďurkov, okres Košice-okolie: Táto polievka je veľmi jednoduchá, ale oproti iným receptom si vyžaduje dlhšie varenie. Preto sa napríklad v Ďurkove zvykla variť v nedeľu. Niekedy sa uvarila aj...


Zobrazenie výsledkov 1 do 5 z 31

1

2

3

4

5

6

7

Ďalej >