Untitled Document

07.05.2010 Ruskov: Bošpor

Ruskov, okres Košice-okolie: Jednoduché, rýchle a sýte raňajkové jedlo, ktoré sa pripravovalo na sladko alebo na slano, podľa chuti gazdu, či skôr podľa surovín, ktoré boli v komore. Popis prípravy nám...


13.04.2010 Ruskov: Novoročné pirohy

Ruskov, okres Košice-okolie: Každá dedina si dodnes uchovala zvyky, ktoré sú dodržiavané hlavne v časoch sviatkov. Ide nielen o spoločenské konvencie, ale v neposlednom rade aj o kulinárske špeciality, typické pre ten...


26.04.2010 Ruskov: „Kompere so šlivčanku“

Ruskov, okres Košice-okolie: Na dedine bolo stále veľa práce. Bez ohľadu na ročné obdobie či počasie. A keď sa robilo, nebol čas – a v dávnejších časoch ani dostatok, nebodaj nadbytok...


22.07.2010 Slanec: Zajačia polievka

Slanec, okres Košice-okolie: Zajace voľakedy tvorili neodmysliteľnú súčasť aj menšieho gazdovského chovu a ich mäso sa popri slepačom objavovalo na tanieri často. Nebol to však vždy len teraz známy...


11.10.2010 Slanec: Zemiaky na kyslo

 Slanec, okres Košice-okolie: Zemiaky na kyslo je tradičné jedlo, ktoré sa zvyklo podávať minimálne na celom Above. Zľudovelo natoľko, že dodnes patrí medzi často pripravované pokrmy a v rôznych...


Zobrazenie výsledkov 21 do 25 z 31

< Naspäť

1

2

3

4

5

6

7

Ďalej >